才回家。

傅沅英正在门口张望，看到她，兴奋地挥了挥手，小跑着过来帮忙。

“我帮大嫂端着豆渣。”傅沅英人小，眼里却很有活。

“你怎么醒这么早？”陈灵犀顺势给她，自己端着装原浆的盆。

傅沅英小脸划过一抹不自然，支支吾吾片刻，含混道：“我、我睡不着了。”

其实她在大嫂出门的时候就醒了，只是记着二哥和三哥的话，没有跟过去帮忙磨豆浆——大清早，天还没亮，她冒冒失失跟过去，万一大嫂把她抱走卖了呢？

她还是挺害怕的，被卖了，她就见不到二哥三哥了。

但她又很纠结，觉得大嫂现在很好，犹豫来犹豫去，最后还是在她家前面的路口等大嫂，这样既安全，又能在看到大嫂后，赶紧跑过去帮忙。

陈灵犀急着把豆浆煮好了赶紧腾出手做糖炒栗子去卖，也没多想。

用蒸布过滤了豆渣，把过滤的清液倒进锅中，加适量的水，就开始煮豆浆。

豆浆沸点低，大火煮开后，要边搅拌边转小火再煮上一会儿，才算煮熟了，要不然煮不熟就喝，会拉肚子，严重的还会虚脱休克，这可不是小事。

是以，在煮的时候，她特意叮嘱傅沅英：“煮豆浆，一定要在煮开后，再多煮几滚，彻底煮熟才能喝，煮的时候一定要勤搅拌，免得溢出来，也免得糊锅。”

傅沅英不明所以，但也牢牢记下。

等豆浆煮好，外头天已蒙蒙亮，顾不上准备多精细的主食，主要也没面没米，便准备就吃煮栗子当主食好了，等卖炒栗子挣了钱，再好好吃一顿。

把豆浆盛出来，又往锅里加满水，倒进昨天剥的栗子：“大火煮，水开后，转小火一直煮着，煮上半个时辰，把栗子煮面。”

煮得够久，到时她炒起来就能省些事。

石磨磨出的豆浆，味道最是正宗，豆香浓郁，入口丝滑甘冽，回味醇厚清甜，好喝得很。

陈灵犀又渴又饿，连喝了两碗，这才一抹嘴对守着灶的傅沅英道：“我去山脚装点小石子回来，你看好火。”

炒栗子不能干炒，最好是用沙子或者石子炒，这样炒，栗子受热均匀，才不会外皮焦糊里面还没炒透，口感会更软糯香甜。

沙子没有，昨天上山的时候，倒是在西边挨着水塘那里，看到了不少碎石子，洗洗干净，勉强能用。

傅沅英捧着碗，小口小口珍惜地喝着豆浆，呜呜点头：“我记得了，大嫂放心。”

陈灵犀背着筐又风风火火出了门：“你二哥三哥醒了，就让他们趁热喝豆浆

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