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2、第二章(第3/4页)

半瓢豆面,我给你煮萝卜疙瘩汤吃吧。”

有面有菜,热乎乎的还好消化,夜里吃这个,再合适不过。

这么一想,她不自觉咽了咽口水——萝卜再好吃也是萝卜,饿的时候越吃肚子里越空。

傅沅英以为自己听错了,呆呆的站在那里,像傻了一样——大嫂嫂要给她做萝卜疙瘩汤吃?

见她呆愣在那儿,陈灵犀只当她性格如此,并没有多想,起身就去灶屋生火做饭。

很晚了,赶紧吃了睡觉,明天还有许多事要忙。

愣了一会儿,见大嫂真的去灶屋生火给自己做萝卜疙瘩汤,傅沅英顿时就忘了之前挨的打,跑到灶屋准备帮忙。

陈灵犀刚洗好萝卜和萝卜樱子,正准备搅面絮。

见傅沅英过来,便使唤她去草棚里抱柴火,等会儿烧火用。

傅沅英大大的眼睛顿时就亮了,转身就去抱柴。

陈灵犀看了她欢快地背影一眼,心道,性子虽然内向,做事还挺麻利。

收回视线,她继续搅面絮。

刚刚她又翻找出了一点儿带麸皮的白面,太晚了,实在没时间再去找筛子过筛,就用蒸布简单筛了一遍,把大的麸皮筛出来。

然后把豆面和粗筛过的白面掺一起。

疙瘩汤最好是用细白面,做出来才劲道好吃,杂粮面容易散,也不够劲道。

但现在条件有限,讲究吃吧。

把粗盐化在水里,慢慢往面里淋着浇,一边淋,一边用筷子快速搅拌。

等面絮搅成差不多均匀的颗粒,放置一旁,醒面备用。

然后把洗干净的萝卜切丝——之所以要做萝卜疙瘩汤,是因为家里只有萝卜,但凡有别的菜,她也不选萝卜了。

好在还有萝卜缨子,显得不那么可怜。

“烧火吧。”把萝卜切丝,萝卜缨子切碎,这才对早就坐在灶膛前,巴巴等着的傅沅英道。

傅沅英一脸振奋,重重嗯了一声,就从锅底埋着的火引生了火。

灶屋顿时亮堂起来。

陈灵犀四下找了找,终于在半空中找到了挂在房梁上的一小块腊肉。

说是腊肉,其实就是一块肥肉,也不是用来吃的,就是每日炒菜时,擦一下锅,算是带点油星。

她把腊肉取下来,用水冲了冲,这才用筷子夹着,在烧热的锅底均匀抹了一圈。

肥肉挨着锅底,立马发出滋滋啦啦的声音,还伴随着香味飘散出来。

傅沅英忍不住吸了吸鼻子——好香啊!

好久都没有吃到带油星的饭了。

腊肉所剩


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