“贾亦方你快点儿,慢了再看不着,把猪拉走了怎么办!”
核桃沟祖祖辈辈养的都是那种黑毛大耳红底的土黑猪,说红底是指猪的皮粉的发红,常卧着那块儿毛磨没了就显出红,这种猪有好处,不用喂太多粮食渣子,光乱七八糟割些猪草就能养大,猪草只是一种统称,并不是只指一种草,是所有猪能吃的无毒的草都叫猪草,马齿苋啦车前草啦红薯藤啦南瓜叶啦灰灰菜啦都叫猪草,农村人下工回来,小孩下学回家,没事儿就薅一大把,这么多年就是这样的,也就只有贾亦方那样的笨人能把猪草割错,让猪吃了都拉稀。
贾亦方有段时间做梦都是他把猪喂死了,沈妙真先是骂他,骂完生气地把大锅从灶台挖出来,举着往他脑袋上砰砰砰砸,他一边道歉沈妙真一边砸,一点点把他砸土里去,沈妙真还不解气,蹦上去踩了几脚。
虽然是梦,但想起来真挺吓人的,他就每次割回来的猪草都要让沈妙真检查一遍,里面别混了什么有毒的,沈妙真就又会骂他,这点活儿都干不好。
这种黑猪皮实,不容易死,但也有很明显的缺点,就是不爱长肉,油水不多,肉精,以瘦肉为主,口感是不错,听说还健康,但村里人更想养那种肥的流油,厚厚的肥肉皮能炼出来一大罐油,最好能吃到明年过年。
得保证城里的肉票花出去,有猪肉供应,所以每个生产队都是有硬性猪肉指标的,自己随意宰杀肯定是不行的,没完成指标也不能随意买卖交换。上头给的要求是比较人性化的,一半上交一半自留,但这其中变动可操作的空间太大了,所以理想的情况是上交一多半,自留一少半,拉去收购站宰时候还得把猪下水什么的留在那。
总之,年头不好碰到猪瘟或者肺疫之类的,完不成指标,可能辛辛苦苦养了一年猪到头来一口猪肉也吃不上。所以为了保险起见,核桃沟养的都是这种黑毛土猪,不管怎样最起码忙活一年能留点东西,第二年有油吃。
但这会儿出了个大事,新鲜事,有个村子试点养农研所给推荐的白皮小花猪,养一年就有三百多斤!而且也很皮实,健健康康的,一年下来没闹任何毛病,吃得也跟黑土猪一样不讲究,不用多花心思。
老早就在各个生产队张贴告示宣传了,养猪那个大娘也成了红人,戴个大红花,可威风了,还安排了今天在县广场做讲话,听说是扶持的政策,明年可以统一安排购买那种小猪苗,可好了。
但也不是那种强制每个人都参加,各个生产队排成队扛个大红旗统一去开会那样,因为最近上工强度大,太劳累,生产队
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